blauwader geitenkaas bio

De Bastiaansen blauwader geitenkaas is een bijzondere en unieke kaas die wordt gemaakt van 100% Nederlandse, gepasteuriseerde biologische geitenmelk. Wat deze kaas extra speciaal maakt, is de combinatie van de Nederlandse traditie van kaas maken met de Franse Roquefort-schimmel, wat resulteert in een pikante en romige blauwaderkaas​​.

Deze kaas is vegetarisch gestremd, waardoor hij geschikt is voor vegetariërs. Hij heeft een vetgehalte van 50+ en bevat minder dan 0,1g lactose per 100g, waardoor hij ook aantrekkelijk is voor mensen met lactose-intolerantie​​. De blauwschimmelkaas is niet alleen een culinaire traktatie op een cracker, maar ook een perfecte toevoeging aan een kaasplank​.

Met zijn biologische oorsprong en de zorgvuldige ambachtelijke productie in Molenschot, biedt deze kaas een authentieke en rijke smaakervaring. Perfect voor liefhebbers van bijzondere kazen die waarde hechten aan biologische en duurzame productiemethoden.