Paul en Lise Zwetsloot runnen de biologische kaasboerderij Vrede-Oord in Kamerik. Hier produceren ze Wilde Weide Kaas, een biologische boerenkaas gemaakt van rauwe melk. Deze kaas wordt met veel aandacht en passie gemaakt, waarbij ze duurzaamheid hoog in het vaandel hebben. De koeien grazen zoveel mogelijk buiten en er wordt geen kunstmest gebruikt. De Zwetsloots streven ernaar een eerlijk en puur product te maken dat de smaak van het buitenleven weerspiegelt (streek product uit het groene hart).
