Op Hoeve Waterrijk in Noord Holland, waar ambacht en traditie samenkomen, wordt de oude boeren rauwmelkse parelkaas met liefde en vakmanschap gemaakt. Met zorg geselecteerde rauwe melk van hun eigen koeien vormt de basis voor deze bijzondere kaas. Het resultaat is een kaas met een diepe, volle smaak en een karakteristieke kristallen textuur die alleen ontstaat na een langdurige rijping.
Elk blokje oude boeren rauwmelkse parelkaas vertelt het verhaal van de rijke Nederlandse kaastraditie, gekoesterd door generaties boeren op Hoeve Waterrijk. Geniet van elke hap en proef de passie voor ambachtelijke kaasproductie, rechtstreeks van de boerderij naar uw tafel gebracht.
